Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
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Beschreibung
Lagerung bis zu 30 Jahre. Vor dem Servieren 3 Stunden oder länger dekantieren. Aus der Region von Serralunga d'Alba in Barolo, die weithin als eine der besten Lagen für Rotwein in der ganzen Welt gilt, hat Giacomo Conterno den atemberaubenden Barolo Cerretta erzeugt. Dieser Nebbiolo ist voller klassischer Aromen von konzentrierten, tiefschwarzen Früchten, frischem Teer, Rosen und Mineralität. Das Weingut Giacomo Conterno stellt seit mindestens 1912 Barolo-Weine in der Region Langhe her. Die Familie Conterno gehörte zu den ersten in der Region, die ihren eigenen Wein in Flaschen abfüllten, und ist daher eng mit dem berühmten Namen Barolo verbunden. Dieses beachtliche Erbe wurde an Roberto, den Enkel von Giacomo und amtierenden Winzer der Kellerei, weitergegeben. Der Barolo Cerretta ist ein Wein von höchster Qualität, vollgepackt mit tiefgründiger Intensität und wunderbaren Fruchtaromen. Der Gaumen ist geprägt von dichten, vielschichtigen Tanninen und Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Tabak, Balsamico und einer Prise getrockneter Kräuter und Gewürze. Der Nebbiolo reift 40 Monate lang in großen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er hat eine lange, komplizierte Entwicklung im Glas und benötigt einige Stunden zum Atmen, bevor er sein volles Potenzial erreicht. Genießen Sie diesen Barolo zu gebratenem Wildfleisch oder scharfen Käsesorten wie Gorgonzola.
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