Catena Zapata Birth of Cabernet 2022
Versand 1,14 € · 14 Tage Rückgaberecht (gesetzlich), abgewickelt über den Shop.
Preis aus dem offiziellen Feed des Programms, automatisch aktualisiert
Beschreibung
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Catena Zapata wurde 1902 von Nicolas Catena gegründet und ist dank der hervorragenden Qualität seiner Weine und seines Beitrags zur weltweiten Bekanntheit des Mendoza Malbec das renommierteste Weingut Argentiniens. Das Weingut umfasst sechs Weinberge in Höhenlagen zwischen 920 und 1.450 Metern, die in einigen der bedeutendsten Subregionen Mendozas liegen. Der Wein ist eine Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit kleinen Beimischungen von Cabernet Franc. Die Trauben werden manuell in den alten Weinbergen La Pirámide in Agrelo und Angélica Sur, Paraje El Cepillo in San Carlos geerntet. Ersterer ist auf Schwemmlandboden mit Gestein am Boden und Lehm an der Oberfläche in etwa 950 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angelegt, während letzterer auf Schwemmland-Lehmboden mit Kies an der Oberfläche in 1.100 Metern Höhe liegt. Die Gärung erfolgt in einer Mischung aus Beton- und Edelstahltanks sowie Eichenholz-Rollenfermentern. Der fertige Wein reift anschließend anderthalb bis zwei Jahre lang in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Fässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem intensiven und komplexen Aromaprofil, mit Noten von reifen dunklen Früchten, Tabak, schwarzen Oliven und Unterholz, zusammen mit subtilen würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er reichhaltig, elegant und rund, mit festen, aber weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Er ist konzentriert und kräftig, mit einem langen Abgang und leicht rauchigen Untertönen. Genießen Sie ihn zu Rinderbrust.
Weitere Produkte von 8wines DACH
Transparenz
Als Affiliate verdiene ich an qualifizierten Käufen: Die Buttons enthalten getrackte Links und öffnen die Website des Shops, wo du den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit siehst. Klicks laufen über den getrackten Redirect /go/<slug>: Produkt, Herkunft und Datum werden anonym erfasst — ohne IP, ohne Cookies.
Shop-Namen und -Logos gehören den jeweiligen Inhabern und werden nur zur Kennzeichnung des Partnerprogramms gezeigt (Bilder vom Affiliate-Netzwerk).