Swinney Frankland River Riesling 2025
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Beschreibung
Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. In der Region Frankland River in Westaustralien besitzt die Familie Swinney seit 1922 ein großes Weingut von rund 2.500 Hektar. In den 1990er Jahren beschloss sie, ihre Produktion zu diversifizieren, indem sie auf vier Hauptparzellen Weinberge anlegte, die heute insgesamt 160 Hektar umfassen. Die Hauptsorten sind Shiraz und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch weitere Rebsorten wie Riesling, Viognier, Vermentino und in jüngerer Zeit Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Riesling-Trauben stammen aus den Parzellen C und D des Weinguts Swinney Powderbark, die auf kiesigen Eisenböden liegen. Nach der manuellen Lese und der Ganztraubenpressung werden die Trauben in neutralen Behältern vergoren, und der fertige Wein ruht vor der Abfüllung auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein lebhafter und ausdrucksstarker Wein, der im Glas eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt. Sein Aromaprofil ist breit gefächert, mit Noten von Zitrusschalen, Ingwer, weißen Blüten und grünem Tee auf mineralischer Basis. Am Gaumen ist er lebhaft, straff und mineralisch, mit einer würzigen Note, knackiger Säure und mittlerem Körper. Es ist ein gut strukturierter und unverwechselbarer Wein mit einem langen, erfrischenden Abgang. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller reifen oder genießen Sie ihn schon jetzt zu Austern, Hummer und Crostini mit Ziegenkäse.
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