Charles Smith K Vintners The Creator 2021
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Beschreibung
Lagerung bis zu 16 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Der selbst ausgebildete Winzer Charles Smith verbrachte seine jüngeren Jahre damit, Rockbands zu managen und auf Konzerttournee durch Europa zu gehen. Während er den Rockstar-Lifestyle lebte, entwickelte er eine Liebe zu edlen Weinen und gutem Essen, was schließlich zu einem radikalen Karrierewechsel führen sollte. Nach seiner Rückkehr in die Vereinigten Staaten gründete Smith sein eigenes Weingut und produzierte 2001 seine ersten 300 Kisten Wein im Walla Walla Valley im Bundesstaat Washington. In den letzten Jahrzehnten wurden Smiths Weine von internationalen Top-Winzern gelobt und er selbst wurde vom Food & Wine Magazine, Wine Enthusiast und Seattle Magazine zum Winzer des Jahres ernannt. The Creator ist ein hervorragendes Beispiel für Smiths Winzertalent und wird aus hochwertigen Früchten des Powerline Weinbergs in den Blue Mountains der Walla Walla Valley AVA hergestellt. Dieser kraftvolle Rotwein besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon zusammen mit einem kleineren Anteil an Syrah. Üppiges Cassis, schwarze Oliven, Tabakblätter, Graphit und erdige Noten bestimmen das Geschmacksprofil mit einem sehr langen, anhaltenden Abgang. Ein reicher, voller Körper, feste Tannine und eine großartige Struktur machen diesen Wein zu einem perfekten Kandidaten für ein weiteres Jahrzehnt im Keller.
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