Alpha Estate SMX 2023
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Beschreibung
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Alpha Estate liegt im Herzen der g.U. Amyndeon in der Weinregion Mazedonien in Griechenland. Es wurde 1995 gegründet und besitzt heute rund 220 Hektar Rebfläche, die sich auf sechs Parzellen rund um das Weingut verteilen. Das Unternehmen wurde 2020 vom Magazin „Wine Enthusiast“ als „Europäisches Weingut des Jahres“ ausgezeichnet und 2014 vom Magazin „Wine & Spirits“ in die Liste der 100 besten Weingüter der Welt aufgenommen. Der Alpha Estate S.M.X. ist eine Cuvée aus überwiegend Syrah sowie zu gleichen Teilen Merlot und der autochthonen Rebsorte Xinomavro. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf dem Amyndeon-Plateau in einer Höhe zwischen 620 und 710 Metern über dem Meeresspiegel. Hier sorgen die Höhenlage und das für die Region typische kühle Klima dafür, dass die Trauben eine gute Säure und ein breites Aromenprofil entwickeln. Nach der Lese, der Kaltmazeration und der Gärung reift der fertige Wein 1,5 Jahre in französischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Im Glas zeigt der Wein eine intensive und tiefe Farbe mit dunklen Rubintönen und violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und reichhaltig, mit Noten von Kirsche und Pflaume, die sich mit Anklängen von Vanille und Eiche abwechseln, vor einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, großzügig und konzentriert, mit festen, gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Note erfrischender Säure. Der Abgang ist lang, warm und vielschichtig. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Lammbraten.
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